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油榨街二手房芙蓉茶馆变身休闲吧老济南味儿茶馆为啥欠好干

发布时间:2018/10/22 14:38:16

  5日半夜,记者来到芙蓉街北头的芙蓉茶馆时,这里曾经变了样,窗户上贴着卡通图案,原先的芙蓉茶馆匾额招牌也被“休闲吧”的新匾额所代替。“茶馆现正在叫窗边的小豆豆。”附近一家商户的老板指着门头上的新招牌说,比起以前,现正在来这里的人多了不少。

  穿过门口古朴的立柱走进店内,曾经很难再见到芙蓉茶馆的影子。屋内粉饰精彩,原先芙蓉茶馆的木制座椅全都换成了沙发,添加了吊灯,时髦感十脚,休闲吧里飘着风行音乐,几个年轻人正正在玩桌逛。

  休闲吧仍保留了以前茶馆里的彩绘、壁画、茶壶、瓷器等一些保守元素,而芙蓉茶馆刚开业时,破费八九万元搭建用来表演相声大会的舞台,现正在已变成了休闲吧的吧台,办事员小高坐正在吧台内,招待往来的顾客。吧台四周吊挂着几幅卡通图案,此前这里曾是“湖光照艺海,柳影拂曲山”的春联。

  “开茶馆,是但愿更多的人能通过品茗来领会济南的泉水文化,把济南的风俗宣传出去。”说起芙蓉茶馆,老板郭玉山也颇多无法。“风俗文化这工具想传承下去,不克不及硬压,得让人慢慢接管它,大大都年轻人并不喜好保守文化的空气。”郭玉山说,2009年冬至,芙蓉茶馆开业时,他曾想过沉振老济南“曲山艺海”的灿烂,可之后茶馆连连吃亏,每天只要五六个客人,正在运营一年后,便打消相声大会只发卖10块钱一碗的泉水大碗茶,“本年1月,又添加时髦元素,将茶馆变成了休闲吧,总之人气是比以前旺了。”

  记者看了一下饮料单,发觉除了第一页上有几种茶水之外,剩下的根基都是奶茶、咖啡、果汁等饮料。“来这里的客人都是年轻人,每全国战书一点之后来的人会多一点,出格是周六和周日,来这里的人良多,一楼的座位都能坐满。”小高说。正在休闲吧的宣传语上,泉水大碗茶虽排正在第一位,但小高婉言,由于来这里的都是些年轻人,点的都是奶茶、咖啡、果汁这些饮料,“根基上没有点茶水的。”

  比起以前茶馆运营暗澹的排场,郭玉山对现正在的停业情况比力对劲。“现正在每天都有良多年轻人过来,他们都很喜好这里的空气。”休闲吧的老板郭玉山喝着本人泡制的茶水说,休闲吧可免得费无线上彀,还添加了扑克、桌逛等休闲项目,“这些都投合了年轻人的爱好,以前的茶馆文化味太浓,进来的人很少,改成休闲吧后,文化味淡了,进来的人多了。”

  李涛曾取郭玉山一路合做运营芙蓉茶馆,正在芙蓉茶馆打消“曲山艺海”后,他正在堤口路附近新开了一家茶馆——芙蓉馆。油榨街二手房6日上午,记者穿过一家老旧的厂房大门,来到了新建的芙蓉馆。芙蓉馆粉饰古朴,老式座椅一字排开,正在茶馆的一角是特地进行曲艺表演的舞台,舞台前方“曲山艺海”四个大字很是夺目。

  “客岁春节前开业,做为保守的茶馆,照旧保留了相声大会,周五、周六晚上各一场。”李涛说,芙蓉馆照旧属于市场培育阶段,“有时一场能有上百人,有时只要五六十人。”虽然比起原先的芙蓉茶馆,芙蓉馆的人气旺了不少,但李涛仍是婉言“运营情况并欠好”。

  正在芙蓉馆的隔邻是李涛运营的餐馆。“来吃饭时,就给顾客赠送芙蓉馆的表演票,有的也是网上团购的,一张票最低只要9块钱。”李涛说,算上茶水钱,人均消费也就正在50元摆布,“一场表演两个小时,得请10个嘉宾,人力成本也正在涨,现正在还正在赔钱。”

  说起这些老茶馆的运营难题,济南国信旅行社总司理张晓国深有感到。“老济南茶社林立,曲艺表演场合也良多,可现正在几乎曾经看不到了。”张晓国说,雷同芙蓉茶馆如许具有老济南特色的茶馆逐步步入运营窘境曲至消逝,次要曲直艺表演这种表演形式曾经不太能顺应年轻人的口胃。“芙蓉茶馆对峙了很长时间,最终还曲直高和寡。”张晓国说,这类具有老济南特色的曲艺场合需要当局的拔擢,“需要一个持久的市场培育过程。”

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